Не откладывайте на потом: как легко и быстро очистить духовку от застарелого жира
Одна из самых главных проблем сотен хозяек — застарелый жир, который остается на всевозможных поверхностях кухни. Именно поэтому как бы вы не мыли духовку, в очередной раз запекая мясо или ароматный пирог, найдется в самом дальнем ее уголке жирное пятно. Какой способ избавления от неприятных следов кулинарных шедевров более эффективен? Давайте разбираться вместе.
Разрыхлитель для теста
Мало кто всерьез воспринимает разрыхлитель в качестве чистящего средства. Звучит маловероятно, однако на практике работает безотказно. Объяснить это можно тем, что по факту, разрыхлитель является обычной содой с добавлением лимонной кислоты. Расщепление разнообразных загрязнений происходит в момент химической реакции этих двух компонентов с участием воды. Желая получить необходимый эффект, посыпьте пекарский порошок на проблемный участок духовки, равномерно распространив его и сбрызнув водой. Приблизительно через полчаса вы сможете заметить, как образуются небольшого размера комочки желтого или коричневого оттенка, которые в дальнейшем без проблем убираются влажной тряпкой.
Нашатырный спирт и вода
Большинство хозяек на протяжении долгого времени благополучно используют нашатырный спирт в борьбе с неприятными следами жира на кухонных поверхностях, а также стенках и на стекле духовки. Принцип его применения прост: нанесите спирт на поверхность, требующую очищения, подождите около 20-30 минут и смойте водой. Будьте предельно внимательны и осторожны, так как пары аммиака очень вредны для здоровья. При проведении такой процедуры вся комната мгновенно заполнится резким, едким запахом. Если вы все же решились на использование нашатырного спирта, непременно обеспечьте достаточное проветривание, наденьте резиновые перчатки и не подносите жидкость слишком близко к лицу. Единственным минусом подобного метода станет и то, что после чистки, духовку необходимо мыть и держать дверцу открытой до тех пор, пока неприятный запах полностью не испарится со стенок. Этот процесс может занять довольно много времени. В противном случае, блюда, которые вы будете далее готовить, будут впитывать в себя пары нашатыря.
Поваренная соль и угольная кислота
Удивительное сочетание обыкновенной поваренной соли и угольной кислоты довольно действенно поможет устранить даже самые въевшиеся загрязнения и не позволит испортить поверхность духовки. Соль превосходно размягчает и делает пористым слой нагара, а если к ней присоединить немного угольной кислоты, получится более эффективный способ очищения.
Для приготовления раствора в 300 мл теплой воды насыпьте 500 г соли и добавьте 1-2 ст. л. угольной кислоты. Получившийся «коктейль» вылейте на поддон и поставьте на нижнюю полку духовки, предварительно разогрев ее до температуры 150-200°С. Данная смесь должна кипеть приблизительно полчаса. После того, как стенки немного остынут и станут еле теплыми, промойте их мыльным раствором или с помощью моющего средства для кухни.
Это довольно безопасный и экологический метод очищения жирных пятен. Главный недостаток его заключается в том, что приобрести угольную кислоту бывает сложно.
Уксус и сода
Старый и проверенный опытом чистящий состав – уксус и сода. Углекислый газ, который выделяется при смешивании данных компонентов, способен устранить трудновыводимые пятна жира. Здесь немаловажно придерживаться правильной последовательности, чтобы получить необходимую реакцию. Для начала щедро намочите стенки духовки уксусом и, не позволяя ему высохнуть, присыпьте сверху содой. На боковые стороны соду можно нанести с помощью губки, просто прислоняя ее к влажной поверхности. Подождав пару часов, надо хорошо обработать загрязненные участки жесткой губкой, а потом смыть оставшееся средство мыльным раствором и водой
Народом придумано немало способов, как очистить духовку от застарелого жира. В этом деле помогают и специальные средства, и привычные уксус, сода и нашатырный спирт. Однако помните, что лучший и эффективный способ сохранить духовку в чистоте – мыть ее после каждого использования.
