Уникальное растение 4 в 1: портулак — и сорняк, и цветок, и овощ, и лекарство

Многие дачники находили на своем участке портулак, но не обращали на него никакого внимания. Дело в том, что чаще всего это растение принимают за сорняк, хотя оно обладает многими полезными качествами, о которых мы поговорим дальше.

Портулак огородный – сорняк

Портулак – однолетнее растение, стебли которого чаще всего разрастаются в горизонтальной плоскости, создавая зеленый ковер. Поэтому при появлении его на дачном участке создается впечатление, что оно буквально захватило все пространство.

Если вас не интересуют полезные свойства растения, от него стоит как можно скорее избавиться, так как при хороших погодных условиях портулак может захватить весь огород буквально за один дачный сезон. Если это произойдет, избавиться от него будет довольно трудно. А новые всходы будут появляться еще много лет.

Если вы только заметили первые всходы растения на огороде, избавиться от них можно механическим способом, регулярно пропалывая грядки. Старайтесь не допустить цветения сорняка, иначе уничтожить его будет гораздо сложнее. Обратите внимание, что механической борьбы с портулаком может оказаться недостаточно, так как он дает всходы три-четыре раза за сезон.

Если портулак сильно разросся, лучший способ уничтожить его – постараться избавиться от сорняка механическим способом, а после присыпать грядки мульчей (достаточно слоя в 5 см). Для этого можно использовать органические и неорганические средства: солому, опилки, кору деревьев, гравий или плёнку. Это защитит землю от перегрева и появления прочих сорняков.

Самые красивые сорта садового портулака

Существует множество сортов портулака, которые используются для украшения дачного участка. Выбирая растение для посадки на клумбе, а также в подвесных горшках на окне или в беседке, садовод получает неприхотливый красивый цветок. Период цветения приходится на середину августа или начало сентября, поэтому он с легкостью заменяет уже завядшие культуры.

Если вы решите украсить свои клумбы портулаком, обратите внимание на следующие сорта:

  1. Фламенко. Отлично себя чувствует на каменистых и песчаных почвах, не боится засухи. Единственное условие для красивого цветения – достаточное количество солнца, поэтому Фламенко лучше сажать на южной стороне. Цветы имеют сразу 6 оттенков: желтый, розовый, фиолетовый, карминовый, пурпурный и белый с красными вкраплениями.
  2. Текила Черри. Подходит для влажного климата, прекрасно чувствует себя в любом грунте, не требует подкормки и регулярного полива. Хорошо растет на клумбах и в вазонах. Так как Текила Черри очень быстро разрастается, сорт чаще используют для быстрого создания цветочного ковра на бордюрах, горках и лужайках. Растение достигает диаметра 40 см, высоты – 5 см, и даёт крупные цветки вишневого цвета.
  3. Янтарный берег. Используется для создания цветочных ковров, так как одно растение разрастается до диаметра 35–40 см. Цветки имеют золотисто-медовый цвет и бархатистую текстуру.
  4. Солнечный блик. Сорт отличается крупными цветками, внешне похожими на розы. Кусты достигают 30–40 см, поэтому ими заполняют лужайки, возвышенности и большие клумбы.

Ценная зеленная овощная культура — сорта Маковей, Парадокс, Светлячок, Кузьминский

Портулак может использоваться как съедобное растение. Кроме необычного вкуса, он обладает многими полезными свойствами из-за богатого состава. Для приготовления пищи можно использовать сорта:

  1. Маковей. Содержит большое количество витамина С и Омега-3 кислот, а также железо, цинк, медь, калий, кальций, натрий и многие другие вещества. У Маковея пряный сладковатый вкус, поэтому его добавляют в свежие салаты и соусы. Растение хорошо развивается в теплом климате. Для приготовления еды используют только верхние листья.
  2. Парадокс. Этот сорт также содержит большое количество витамина С, поэтому обладает кисловатым и немного жгучим привкусом. Траву принято мариновать и подавать в качестве гарнира к рыбе или мясу с овощами. Для выращивания нужно выбирать солнечные участки и не усердствовать с поливом.
  3. Светлячок. Отличается пряным сладковато-соленым вкусом, поэтому используется как в свежем, так и в маринованном виде. Светлячок включают в состав салатов и соусов, а также супов. Сорт отличается высокой урожайностью.
  4. Кузьминский. Это раннеспелая культура, которая созревает уже через 15 дней после посадки. За сезон с одного куста можно собрать несколько урожаев. Растение обладает нейтральным вкусом, с легкой горчинкой. На кухне используется как в свежем, так и в маринованном виде. Сорт неприхотлив, но не переносит холодов.

Целебные свойства портулака

Из-за высокого содержания витамина С, а также полезных микро- и макроэлементов, портулак часто используют для укрепления иммунитета и профилактики респираторных заболеваний. Кроме этого, растение обладает рядом других лечебных свойств:

  • противовоспалительным;
  • жаропонижающим;
  • противомикробным;
  • антибактериальным.

Портулак снижает уровень сахара в крови, поэтому его употребление показано диабетикам. Также растение используют в качестве противопаразитарного средства. Поможет оно и при укусах насекомых. Для этого разрезанный пополам листик прикладывают к месту воспаления.

Встретив на своем участке портулак, вы будете знать, что это растение не такое простое, каким мы привыкли его считать. А если захотите самостоятельно убедиться в его полезных свойствах, попробуйте посадить хотя бы одну грядку на участке.




Добавить комментарий
Подпишитесь на новости
И будьте всегда в курсе всех строительных новинок. Следите за предложениями заводов, успевайте заключить самые выгодные контракты
Строительная организация
Строительно-проектировочная комания "Стройка 93"

Краснодарский Край, г.Краснодар ,
350086, ул. Л.Чайкиной, 16.
Телефон: +7(909)447-57-13
Мы работаем ежедневно с 10:00 до 19:00
https://beton-house.com />
   <span class=